Disponible tous les jeudis, vendredis et samedis du mois de novembre.
Ce mois-ci, le café vous propose une version revisitée du pâté croûte. À base de volaille, de magret de canard, de légumes de saison et de vin de noix, cette spécialité a été imaginée par Cédric Chabaudie sous la direction du chef des cuisines du palais Fabrice Desvignes, meilleur ouvrier de France et Bocuse d'or. Cette nouvelle recette sera servie tous les jeudis, vendredis et samedis du mois de novembre.
Il se déguste à toute heure de la journée, accompagné d’une salade fraîche. Et pour les plus gourmands, une formule inclut une pâtisserie réalisée au sein des cuisines du palais.
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